おいしくて飲みやすい♪WHEY PROTEIN

トレーニングをする方はもちろん、タンパク質を補給したい方にも、おいしく毎日続けられるプロテインです。タンパク質補給を助ける乳酸菌BC-30に加え、11種類のビタミン、アミノ酸BCAA配合で成分にこだわりました。プロテイン初心者の方も安心して続けられます。

商品部健康食品担当バイヤー

水谷　翔さん

開発の経緯を教えてください。

コロナ禍でお客さまのライフスタイルに大きな変化が生じる中、外出の自粛やリモートワークの増加により、健康維持や免疫力向上への関心が高まってきました。これに伴い、家庭でのトレーニング習慣や健康食品需要も急速に増加。カラダ作りを目指す方の必須アイテムとしてニーズの高い「プロテイン」の開発に取り組むことになりました。

商品の特長を教えてください。

市場で高い人気を獲得している商品をベンチマークに、それよりさらに良いものを作ろう！と開発をスタート。1食あたりのたんぱく質量19.6g、11種類のビタミンと必須アミノ酸BCAAを配合し、さらに生きたまま腸に届きアミノ酸の吸収を助けるBC-30という乳酸菌を添加。プロテインのみの摂取に比べて、アミノ酸の吸収率を向上させることができました！

開発ではどんな点にこだわりましたか？

配合した各成分の種類と量、味にこだわり、自信をもっておすすめできる自慢の商品となりました。さらに、毎日続けたい方やプロテイン初心者にも気軽に手にとっていただくため、お買い求めやすい価格にも徹底的にこだわっています。その結果、幅広い方に身近なプロテインとしてお届けすることができました。

開発中はどんな苦労がありましたか？

開発にあたり何度も試作・試飲を繰り返していましたが、発売後に一部の方から、プロテインが溶けにくいというご意見をいただき、すぐさまメーカーさまと情報を共有し、改良を加えて解決！従業員、お客さまの声をキャッチし、迅速に対応するのもバイヤーの役割であることを改めて実感しました。

お客さまにメッセージをお願いします。

プライベートブランドの開発では、品質を徹底的にチェックし、決して妥協しないよう努めています。そのため取引先さまを実際に訪問し、生産プロセスや品質管理体制を確認をしたり、開発後の商品も継続的に商品テストを行い改善。バイヤーの仕事は、多様な商品を取り扱う楽しさと、さまざまな商品の開発に携わることで知識が増えていく楽しみがあります。このやりがいがお客さまの満足度の向上につながるよう頑張りたいと思います。