作り方
栄養成分
ナスにはポリフェノールが含まれていて抗酸化作用があります。ごまには肝機能を改善し、コレステロールを減少させ、脂質代謝の促進をさせる成分が含まれています。ナスを旬の食材に替えてもおいしく出来ます。
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