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マグカップで色鮮やかキッシュ

【材料】1人分
調理時間:10分

食パン8枚切り ・・・・・・・・・1枚
ウインナー ・・・・・・・・・・・・・1本
冷凍ブロッコリー ・・・・・・・2個
ミニトマト ・・・・・・・・・・・・・3個
★卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
★牛乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖
★塩コショウ ・・・・・・・・・・・少々

作り方

  1. 耐熱マグカップに★を入れてかき混ぜる。
  2. 1.に食パンをちぎりながら入れて、食パン全体に液が染み込むように優しく混ぜる。
  3. ミニトマトはへたを取り、洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
  4. ウインナーはキッチンバサミで1㎝の輪切りに切る。
  5. 2.に3.・4.・冷凍ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600Wで3分) ※加熱中に膨らむため、マグカップから溢れないように注意する。

栄養成分

  • エネルギー:356kcal
  • タンパク質:18.5g
  • 脂質:16.8g
  • 炭水化物:32.1g
  • 食塩相当量:2.5g
管理栄養士からの一言アドバイス
マグカップで簡単に作ることができます。他の具材に変えていろいろなパターンでお楽しみください!

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